·1 150 gr de calamares cortados en anillos

·2 100 gr de gambas blancas peladas

·3 200 gr de pulpo troceado

·4 400 gr de mejillones limpios

·5 aceite de oliva

·6 perejil picado

·7 el zumo de tres limones

·8 sal y pimienta

Hervir por separado los moluscos (calamares y pulpo) y los crustáceos en abundante agua con sal. Aparte, abrir los mejillones. Disponerlo todo en una fuente de servir, esperar a que se enfríe y añadir el aceite de oliva, la sal, el zumo de limón, el perejil picado y la pimienta. Dejar marinar un par de horas antes de servir.

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