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Restaurantes por especialidades y menús en

Guía de restaurantes

restaurantes, mesones, menú del día, especialidades, gastronomía]

RESTAURANTORUM
Restaurantes, mesones, menú delay día, especialidades, gastronomía

 Gulasch húngaro

carnes de todo tipo- 1 kg. de carne de buey
- 1 kg. de cebollas
- 1 kg. de setas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de pimentón
- Una pizca de pimentón picante
- 1/2 l. de vino tinto de buena calidad
- 1/2 l. de caldo de carne
- Aceite y sal


1.- Calentar el aceite y sofreir la cebolla cortada muy fina con el ajo.
2.- Añadir la carne cortada en dados y remover bien.
3.- Poner la harina y el pimentón; dorar un poco y añadir el vino, el caldo y la sal.
4.- Dejar cocer unas 2 horas.
5.- Entretanto se cortan las setas y se "sudan", se añade el gulash y se deja dar un hervor.
6.- Probar y corregir la sal

servir con arroz o pasta

Calentar el aceite y sofreir la cebolla cortada muy fina con el ajo. Añadir la carne cortada en dados y remover bien. Poner la harina y el pimentón; dorar un poco y añadir el vino, el caldo y la sal. Dejar cocer unas 2 horas. Entretanto se cortan las setas y se "sudan", se añade el gulash y se deja dar un hervor. Probar y corregir la sal servir con arroz o pasta



 
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Esta es una gran colección de recetas y platos del mundo entero.

Hay platos para todos los gustos y todas las ocasiones. Hay recteas de levitación, de microondas, vegetarianas, de verdadera artillería y todo lo que te pudas imaginar, desde lo más tradicional a lo más exótico. 

La fuentes de que proceden estas recetas son muy diversas.

Agradecemos su ayuda a todos los que han enviado recetas, y rogamos que si se copia algo de otra web o de un libro se mencione al menos la fuente. Si de todos modos algo no debería estar aquí, por favor envíen un correo al administrador y trataremos de subsanar el desliz cuanto antes.

Esta actividad es promovida y patrocinada por www.lavueltadetuerca.com

Valbuena de la Encomienda, Brañuelas, León.

Un lugar perdido para los que saben dónde van.
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