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INGREDIENTES : 150 g de Brécol 1 cebolla pequeña 1/2 cubilete de Aceite de Oliva 1 Pastilla de concentrado de caldo de verduras. 5 cubiletes de agua 5 cubiletes de leche 1/2 cubilete raso de Tapioca sal y pimienta blanca a gusto PREPARACIÓN Poner en el vaso el brécol troceado, la cebolla y el aceite. Programar 7 minutos, 100 º, velocidad 4. Cuando pare el reloj, añadir el agua y la leche con la pastilla de concentrado. Programar 10 minutos, 90 º, velocidad 6. Cuando faltan 5 minutos para terminar, añadir la tapioca y la sal. Finalizado el programa, servir, caliente. Por cierto Tapioca es como una semolablanca y granillosa, lo venden en cualquier supermercado y se usa para sopa.
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