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INGREDIENTES : 1 cucharada de mantequilla ½ cubilete de aceite 2 puerros, sólo la parte blanca 3 zanahorias ½ kg. De tomates rojos o una lata de 112 kg. De tomate triturado 1 diente de ajo 2 pastillas de caldo de ave 1 cucharadita de albahaca 5 cubiletes de agua aproximadamente Sal Pimienta 3 cucharadas de perejil, para adornar PREPARACIÓN: Ponga en el vaso el aceite, la mantequilla, los puerros, las zanahorias, los tomates y el diente de ajo. Poner el Cestillo (para que no suban los INGREDIENTES ) Programe 3' 100º Velocidad 8 Baje a Velocidad 1 y continúe a la misma temperatura 5 minutos más. Pare y añada el agua, las pastillas de caldo, la albahaca, picada y la pimienta. Programe 20minutos 100º Velocidad 1 Finalmente, con la máquina parada, compruebe la textura de la crema y añada el agua necesaria hasta que adquiera la consistencia deseada. Pruebe y rectifique la sazón. Espolvoréela con perejil y sírvala con cuadraditos de pan.
Esta es una gran colección de recetas y platos del mundo entero.
Hay platos para todos los gustos y todas las ocasiones. Hay recteas de levitación, de microondas, vegetarianas, de verdadera artillería y todo lo que te pudas imaginar, desde lo más tradicional a lo más exótico.
La fuentes de que proceden estas recetas son muy diversas.
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